Rebarborová bublanina

Ahojte!

Jar/Leto najviac milujem hlavne kvôli všetkým tým druhom ovocia, ktoré dozrievajú u nás v záhrade. (Tie mám totiž radšej než tie kupovance, aj keď v niektorých prípadoch musím siahnuť po tých "obchodových"). A teda môžem sa realizovať v pečení, ktoré mám viac v obľube a aj mi ide lepšie než varenie :-D (ZATIAĽ). Ako sa hovorí všetko chce svoj čas a človek niekedy a v niektorých oblastiach potrebuje dospieť alebo aj dozrieť ako napríklad spomínané ovocie...

Tento koláčik som piekla ešte cez víkend (pre maminku ku dňu matiek) a keďže sme mali rebarboru a najviac ju milujeme v bublanine nebolo o čom! A mám super rýchly recept, ktorý zvládnu aj ženy "nepekárky".  

Takže prikladám aj ten, aby ste cez leto mohli vypekať bez toho aby z vás tieklo len pri vstupe do kuchyne :-) 

Recept: 

• 4 celé vajíčka
• 2 šálky polohrubej múky
• 1 šálka kryštálového cukru
• 1/2 šálky mlieka
• 1/2 šálky oleja
• 1 vanilínový cukor
• 1 prášok do pečiva

Postup je ešte jednoduchší. Všetky ingrediencie zmiešame dokopy, vylejeme na plech a poukladáme ovocie podľa vlastnej chuti. 

Ja som navrch dala ešte posýpku z múky, cukra a masla. 

Dobrú chuť a krásny týždeň! 

Mokasínok nie je nikdy dosť!

Ahojte!

Čoraz teplejšie počasie nás láka aj núti zhadzovať kusy teplejšieho oblečenia či topánok. Aj keď je počasie vonku stále premenlivé a bláznivé, no ideálne na nosenie jarného, farebného oblečenia. Ja osobne som sa na toto veľmi tešila a dlhóóó čakala.

Každú novú sezónu si rada pridám do šatníka, čo tam ešte chýba a tak zaplniť to prázdno, čo priam kričí. Mojou tohtoročnou "novinkou" sa stali mokasínky! A zrovna milujem také, ktoré ma očaria svojou jedinečnosťou a priam vytŕčajú z davu.

Láska na prvý pohľad! Povedala som si, keď som zbadala tieto "zlaťáky". Uletela som si aj na hrubšej plattforme, vďaka ktorej som aspoň o pár cm vyššia! Na moje počudovanie sú veľmi ľahké a pohodlné. Ne "behanie" po meste priam ideálne! 

Samozrejme nesmú chýbať aj tieto čierne, lesklé krásky. Aj keď v posledných rokoch nosím čiernu farbu čoraz menej (nezámerne), povedala som si, že jedny v neutrálnej farbe sa oplatí zaobstarať. Veď predsa môžem ich kombinovať s hocičím a hodia sa ku všetkému!

Oba kúsky som kúpila na www.topankovo.sk.
Mrknite tam, majú tam naozaj krásny a široký výber a stále nejaké zľavy :-P

Krásny večer všetkým prajem!

Pavlova torta s lesným ovocím

Ahojte!

Konečne je tu mesiac máj, môj najobľúbenejší! Príroda v plnom rozkvete, všade vôkol samá žltá, ružová, fialová a krásna čerstvojarná zelená, vtáci prenádherne čvirikajú, vo vzduchu cítiť lásku….A keď je tá nedeľa a v nedeľu se nic nedelá, pripravila som si pre vás rýchlu a ľahkú tortu, ideálnu pre nečakané návštevy….

Určite ju niektorí poznáte, ide o tortičku, ktorej korpus sa skladá z bielkov niečo podobné ako pusinky. A keďže tam nejde ani gram múky je naozaj veľmi ľahká. U nás doma bola hneď fuč. Ušiel sa mi iba jeden kúsok! 

Tak nebudem vás napínať, prikladám recept a pár foto….

Potrebujeme: 

• 5 bielkov
• 220 g krupicového cukru
• 2 PL solamylu
• 2 KL vínného octu (ja som použila jablčný a keď dáte aj klasický, myslím že sa nič nestane

Postup:

Najskôr si vyhrejeme rúru na 160 stupňov. Vyšľaháme 5 bielkov do tuha, potom postupne pridávame 220g krupicového cukru, 2 PL lyžice solamylu a 2 KL vínneho octu. Na plechu si na papieri na pečenie obkreslíme tanier a nanesieme do tvaru snehovú hmotu. Tortu vložíme do rúry, ale teplotu stiahneme na 120 stupňov a sušíme cca 90 minút. 

Ja som navrch vyšľahala smotanu a dozdobila lesným ovocím. Samozrejme vrchný krém a zdobenie je na každého fantázii….

Prajem dobrú chuť a ničím nerušenú prvomájovú nedeľu!